承担食品、医药和盐行业管理工作；提出并组织实施相关行业规划、重点专项规划、产业政策和行业规范条件、技术规范和标准；负责管理食盐专营工作，负责食盐生产、批发企业的审核、许可工作；落实国家糖精生产计划,承担食盐储备行政管理、中药材生产扶持项目管理、省级药品储备管理。
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