11月24日，为促进酿酒工程专业实践教学基地建设，进一步推进校企合作，新乡学院生命科学与基础医学学院院长张艳芳一行来到寿酒集团调研考察。
在寿酒集团副总经理、总工程师牛广杰的陪同下，张艳芳一行饶有兴致的参观了寿酒的酿造车间、包装车间、大型恒温酒窖、酒文化博物馆等，并与牛总就寿酒的酿造工艺、生产流程等方面进行了深层次、全方位的沟通和交流。
牛总谈到，白酒是地理风貌的产物，如同一方水土养育一方人，具有独特性与唯一性。河南寿酒集团充分结合太行山气候、地理特点，秉承匠心，选取太行山深层地下水源和优质好粮精心酿制。作为河南省重点白酒企业，品质不仅是我们过去赖以成功的核心，更是我们走向更远大未来的基础。以品质立本，不断在技术创新和品质提升上实现跨越，打造寿酒核心竞争力；同时深度挖掘寿酒故事，逐步建立起寿酒的品质自信、文化自信、品牌自信，促进集团健康持续发展。
张艳芳院长对寿酒在品质提升方面做出的努力表示肯定，并提出：酿酒是个系统工程，需要遵循自然规律，传承技艺，也需要不断发扬和创新，培养专注、专业、专心、专一的酿酒人才，进而打造高品质产品，为振兴豫酒发挥作用。
生命科学与基础医学学院的酿酒工程专业旨在培养系统掌握酿酒科学与工程的知识和技能，能够从事产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、酒文化推广、科学研究等方面工作的高素质应用型人才。
河南寿酒集团近年来分别与郑州轻工业大学、河南牧业经济学院、河南科技学院等高等院校合作，不断推进“产教融合”。今后希望能与新乡学院构建校企合作平台，以共同发展为基础，重点在技术研发合作、人才培养合作、学科建设合作等方面深度交流，实现校企共赢。
双方还就进一步推进校企联合培养学生相关事宜和合作方向进行了交流讨论。
