中国白酒文化深植于传统文化之中。以“礼”为核心的封坛大典，是与自然对话、与先祖沟通的重要仪式，是天人合一、天人共酿的重要表达。历经两年蛰伏，皇沟国永馥合香盛世封坛大典暨首届中国馥合香型白酒粉丝节相约冬季。作为豫酒金花之一，皇沟酒业所举办的封坛大典历来备受社会各界关注。
今年的盛世封坛大典暨首届中国馥合香型白酒粉丝节更是首次采用线上线下结合“云”封坛的形式，力邀第一视频、百度、微博、新浪、中国网++、网易新闻等多家知名主流媒体，全程现场直播，为未能到场的馥合香粉丝及屏幕之外的网友奉上一场别开生面的沉浸式酒文化体验。一方小小的屏幕传扬着悠悠几千年酒文化的魅力，直播期间，累计观看人数近300万，共同关注着皇沟馥合香盛世封坛大典。
现场互动，释义封坛，解密馥香
汉兴之地，魅力永城，豫东门户，悠悠古邑，封坛大典开场，主持人向大家及屏幕前的网友简要介绍了皇沟酒业的情况，随后，皇沟酒业党委书记、副董事长张树强先生与现场观众及屏幕前的网友们分享灿烂多姿的皇沟酒文化，感受皇沟国永馥合香美酒的魅力。
（皇沟酒业党委书记、副董事长张树强）
封坛，是皇沟酿酒人对匠心酿好酒的最佳表达，既是对大自然的敬畏，更是对消费者的承诺，从馥合香型白酒问世，到今天，已经走过了将近十个春秋，今年封坛，不仅是为了纪念白酒泰斗于桥，更是为了让馥合香这一独特而高贵的香型，香满中国，张树强书记向馥合香粉丝们介绍本年度封坛的特别不同之处。
较之以往的封坛仪式，今年的封坛以“馥合香粉丝节”的形式来呈现，让更多消费者通过线上线下的形式参与进来，增加了品牌温度，提升了品质体验，也让馥合香有了更新的表达，作为馥合香型的创始者，首届馥合香粉丝节属于首次。
当主持人问道为什么只有永城才能酿出皇沟馥合香时，张树强书记认为，馥合香是个“倔脾气”，水土气候独特，酿藏工艺特点独特，生态环境独特等，就像一方水土养一方人一样，离开永城，别的地方都酿造不出四香合一，香高味厚的馥合香型白酒。
探秘天香酒窖，了解馥合香藏酒秘法
白酒历来都讲究三分酿七分藏，每一款白酒在上市之前都会经历漫长的封藏储存期，一般而言三年是最佳时间，而馥合香原酒的储存年限确有长达6年之久，馥合香四香奇成的绝妙，最大秘诀就是皇沟独有的六年四步藏酒法。
(国家级白酒评委、曲酒生产部部长张军)
跟随着镜头及国皇沟国评大师张军的讲解，盛世封坛大典及粉丝节进入第二章——探秘皇沟窖藏原酒的天香酒窖，天香酒窖是皇沟原酒的窖藏基地，每一瓶上市出售的馥合香型白酒，都要在天香酒窖里历经6年的沉睡。
馥合香讲究“藏的久，酒更柔”，低于六年不出窖是于桥泰斗在世时定下的制度，之所以坚持六年存储，守足年月，是因为不着急的皇沟人要完成看似很笨却很有成效的藏酒工艺——“六年四步藏酒法”，就是要足年藏，辗转四次储藏。
馥合香原酒蒸出后根据等级不同分别存放，先历经陶坛高温储藏6个月，使酒体内刺激性物质进行充分挥发，如醛类和硫化物类等物质；再转储恒温陶坛库存储3年后进行组合，这主要平衡香味成分；组合后再次放入陶坛进行2年的陈酿，这样使酒体内分子缔合成更加牢固的大分子，使酒体更加圆润和醇厚，浑然一体，恰到好处；陈酿期结束并入不锈钢罐进行微调后，再次进行6个月的酒体缓冲和平衡，形成馥合香的独特风格。经过这样超长期储藏，使得酒内各种物质之间，以及酒中香味成分的复合度达到最佳状态，均衡、协调。可以说，馥合香不仅是酿出来的，更是六年四步藏出来的。张军大师如是说。
六年四步，守足年月，不着急的皇沟人看似很笨，但正是这种不骄不躁，慢工出细活的态度，才能不负白酒粉丝们所望，成就馥合香型白酒的高贵品质。
以质取胜，引领发展，铸就辉煌
天香酒窖探秘结束，镜头再一次转向封坛大典的现场，皇沟酒业董事长高全友先生上台致辞，高董事长首先对到场及屏幕前的粉丝们表示了热烈的欢迎，对长期以来关心支持皇沟酒业发展的各级领导、各界人士表示了衷心的感谢。后对皇沟的历史发展及馥合香的诞生及发展做了详细的介绍。
(皇沟酒业董事长高全友)
皇沟酒业自1958年建厂以来，历经63年的风雨洗礼，目前已发展成为拥有1000多名员工，年产值30亿的中大型综合性白酒生产企业。企业先后荣获“河南十大名酒”、“河南老字号”、“中国白酒十大区域优势品牌”等荣誉称号。皇沟馥合香型白酒是于桥先生躬身皇沟、潜心研酿、创新技术，历经十余载始创成功的，酱头浓体清韵芝麻尾，天然四香合一，奇香天成，具有“闻着香、品着香、饮后睡的香、醒酒快”三香一快的特点，是具有中国独具特色的白酒新品类。
在未来的发展中，皇沟酒业将继续秉承“团结奋进，开拓创新，以质取胜，勇争一流”的企业精神，坚持“匠心酿酒，用心做事”的创业初心，抓好技术创新，产品研发，品牌塑造和市场营销，把皇沟打造成为科技皇沟、智慧皇沟、文化皇沟和生态皇沟，为河南省白酒业转型发展乃至中国白酒业的发展做出更大的成绩。
走进酿酒车间，解密馥合香工艺密码
六年的超长封藏，成就了馥合香一口四香的醇柔，而四香合一的真正来源却在馥合香的酿酒车间，皇沟酒业作为中国馥合香型白酒品类初创者，独特的酿造工艺受到了大家的广泛关注，在“全国劳动模范”、皇沟酒业质量技术部部长、品酒师、酿酒师、高级技师范海报老师的带领下，全景再现了馥合香的酿造车间。
(全国劳动模范、国家级白酒评委、皇沟酒业质量技术部部长、品酒师、酿酒师、高级技师范海报）
皇沟地处黄淮名酒带核心产区，名酒历来扎堆，皆因大的生态环境天然适合酿酒；其次，皇沟几十年来致力于打造厂区生态环境，注重生态酿造，形成了适合酿酒的独特小生态；再者，皇沟窖池是传承于明清时期的600多年的活态古窖，具备了酿造馥合香的微生态环境。特殊的地理环境是皇沟馥合香成功研酿的根基，而酿酒的关键还是在于工艺，上甑要求“轻、松、匀、薄、稳、平”和探汽上甑，没有经验的师傅是干不好的；摘酒也是馥合香工艺的关键环节，不同风格、不同质量级别的馥合香酒在这里就进行了初步区分，为后期的分级贮存做好了准备。
皇沟馥合香采用的是经典的五粮：高粱、小麦、大米、糯米、玉米，皇沟有自己的酿酒专用粮食生产、采购基地，比如当地的富硒小麦、玉米，东北优质高粱等，从源头上确保馥合香的质量，因为好酒不仅是酿出来，同时也是种出来的。皇沟馥合香酿造用水不一般，它是磁化水，水经过磁化以后特别的甘甜和绵软，非常适合酿酒。
从地理环境、酿造工艺到酿酒的原粮和好水，范海报的讲解生动想象，满足很多馥合香粉丝及屏幕前网友们对白酒酿造工艺的好奇心。经年累月的藏酒是对馥合香白酒品质的坚守，一丝不苟的酿造是对馥合香白酒品质的坚持，正是这种坚守和坚持才成就馥合香“酒中黄金，香型新贵”的赞誉。
酒定乾坤，恭迎佳酿，封坛入窖
正如皇沟酒业党委书记、副董事长张树强所言：“封坛，对于酿酒人来说，封藏的是时间，陈酿的是岁月，更是对传统匠心精神的敬重，对酿造高品质美酒的用心。”16位手工班的师傅迈着矫健而厚重的步伐走向舞台，将盛满皇沟国永馥合香美酒的酒坛安放在酒座之上——酒定乾坤。
天地合和，风调雨顺，佳酿天成，封坛承愿，封藏的不仅仅是一坛美酒，一缕馥合香，一份厚重历史的积淀，一种悠久文化的传承，更是蕴含着美好祈愿所表达的情感祝福，吉时已到，金笔题字，玉手封坛。皇沟酒业董事长高全友，党委书记、副董事长张树强，总经理胡晓鸣等八位皇沟酒业的领导上台为本次盛世封坛大典入窖封藏的馥合香美酒题字封坛，祈福家国永昌、国泰民安。
（皇沟酒业总经理胡晓鸣）
(国家级白酒评委、皇沟酒业酿酒技术总工程师孙继祥)
时间赋予封坛酒稀缺的品质，守候赐予封坛酒永恒的价值，封藏是酒体老熟、升华的必要过程，酿酒工人将金笔题字的皇沟国永馥合香酒封坛原浆酒入窖封藏，大典礼成，耀启新章。
封坛进入尾声，而线上线下的封坛认购却点燃了寒冬，可谓暖意融融。皇沟酒业在跨年之际推出的封坛礼更是点燃了“首届中国馥合香型白酒粉丝节”，在公证人员的公正下，豪礼频频。
六十三年风雨洗礼，皇沟酒业匠心筑梦，用初心、良心、匠心、善心的执著理念，在守正创新的道路上稳步向前，助力豫酒振兴，让代表河南风味的馥合香美酒香醉神州。馥香河南，盛世封坛是皇沟酒业的年度收官之战，抓住2021年最后的尾巴，皇沟携馥合香再谱豫酒封坛盛世华章。
